احلى ممنوعقعه بالصور

يعطيك العافيه على الموضوع بس والله جبت لي الجووع الله يهداااك

<< بطنه بيزء زء
شكله شهي بس نبي واحد يطبخه لنا الله لايهينه << مافيه الا ليمو هع

يسلم يداك


والله اني جووووووووووووووووعان

تقبل مروري

[font=Arial Black][size=24]
::المسقعه::
::المقادير::

1 كيلو باذنجان رومي
نصف كيلو فلفل رومي
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة
1 كيلو طماطم ممنوعفى
2 سن ثوم كبير
ملعقة خل كبيرة
زيت ذرة
ملح وفلفل وكمون
زيت للقلي





في طاجن الفرن نحط صف باذنجان"نص المقدار" ، صف فلفل" الفلفل كله" ، صف لحمه مفرومه


https://2img.net/r/ihimizer/img168/3603/2ay4.jpg
,,,,










اخر حاجه نحط صف باذنجان و صف لحمه مفرومه







::الطريقه بالتفصيل::


يقطع الباذنجان ويقلى هو والفلفل وينشل في ممنوعفاة للتخلص من الزيت الزائد. .1
يوضع الزيت ومعه البصلة ويقلى بها البصل حتى يصفر لونه ويوضع اللحم ليعصج ويستوي ويضاف له البهارات. .2
نضع قليل من الزيت ويحمر به الثوم ثم نضع الطماطم حتى تتسبك وتترك. .3
نحضر صينية متوسطة ونضع راق (طبقة) باذنجان ثم راق فلفل ثم اللحم المفروم ثم راق باذنجان وفلفل ثم لحم على أن يكون آخر طبقة من الباذنجان ثم توضع الصلصة السابقة على الوجه. .4
توضع بالفرن فى درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه وبالهناء والشفاء. .5

وده شكلها النهائي الف هنا


[